CHEESE CAKE

Hace tiempo que no os subo ninguna receta... la verdad es que estaba harta de hacer siempre lo mismo y el domingo que tenía comida en casa decidí probar algo nuevo.

Qué tal un cheesecake fácil, fácil ?... Empezamos...

INGREDIENTES :
25 GALLETAS MARIA, 3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLA DERRETIDA
300 GRS. DE QUESO PHILADELPHIA
3 HUEVOS
200 ML. NATA
5 CUCHARADAS DE AZÚCAR
MERMELADA DE ARÁNDANOS

Se hace una pasta con las galletas machacadas y la mantequilla derretida y se extiende en un molde previamente engrasado con mantequilla.



Se baten el resto de ingredientes (menos la mermelada), con la batidora y se vierten encima de la base de galletas.



Al horno unos 40 minutos hasta que esté hecha y cuando se enfríe le ponemos mermelada de arándanos por encima...



Realmente deliciosa... QUE APROVECHE !!!!