lunes, 4 de marzo de 2013

BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA...

Ya sé que os suelo poner las recetas el viernes pero este bizcocho lo he preparado este fin de semana...

Es una receta básica de bizcocho de yogur a la que he añadido una manzana y canela por mi cuenta y riesgo a ver qué salía y creedme que está delicioso...

Os cuento... primero los ingredientes...


1 Yogurt
2 Unidades de azúcar
1/2 Unidad de aceite
3 Huevos
2 Cucharadas de levadura
3 Unidades de Harina
Manzana y canela

Batimos con la batidora, huevos, yogurt, azúcar y aceite... y después añadimos la harina, la levadura y la canela...


Se corta en trocitos pequeños la manzana...


Y la añadimos a la mezcla anterior rápido para que no se oxide...


Y se coloca en un molde engrasado con mantequilla


Al horno unos cuarenta minutos o cuando al meter el cuchillo salga limpio...


Queda con una textura como de puding y con un saborcito a manzana y canela delicioso... ya me contaréis si probáis a hacerlo...

Espero haberos endulzado el lunes... feliz semana....

9 comentarios:

  1. Seguro que la hago, es el bizcocho que siempre preparo y con este añadido....Un beso y feliz semana.ANA

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  2. Que buena pinta!!!!! seguro que está exquisita, me voy a animar, a ponerle manzana, gracias, que tengas muy buena samena

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  3. Ummmm!!! pero que bueno!!!ª que me comía ahora mismito con mi cafelito un trozo!!!. Así está buenísimo yo lo he llegado a hacer hasta con plátano!!! y canela siempre le hecho a mis recetas de repostería, y también ralladura de limón!!!. En fin que tiene una pinta buenísima, y seguro que sabe delicioso. Un besazo y buen comienzo de semana.

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  4. MmmMMmmmMMMmmmMMMmmmmMMM!!! qué rico Lulú!! me apunto la receta, gracias!!!
    Tenía ganas de hacer cosas con manzanotas (que estoy harta de la típica tarta) y de este modo el bizcochino debe estar de recuchepte :D

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  5. Menuda pintaaaaass ;) gracias x compartir
    Un beso

    http://lluneta-lluneta.blogspot.com/

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  6. Pues si le añades frutas rojas como fresas, zarzamoras, queda estupenda. Si lo quieres chocolatear le pones chocolate en polvo y le quitas la misma cantidad de harina. O si quieres, con fruta confitada, queda estupendo....en casa se lo zampan en nada!

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LULUCHO PEREGRINO

Enseguida entramos en mayo... mes de las comuniones, aunque este encargo me lo hicieron un poquito antes. Se trata de un regalo que quería...