viernes, 20 de abril de 2012

ROSQUILLAS DE ANIS...

Hoy y para acabar la semana, una receta para chuparse los dedos... No os asustéis que es muy fácil de hacer y merece la pena...


INGREDIENTES :
2 Huevos
6 Cucharadas grandes de azúcar
6 Cucharadas grandes de aceite
1 chorro generoso de anís
350 grs. de harina (aproximadamente)
1 sobre levadura

Lo primero mezclamos en un bol todos los ingredientes con una cuchara de palo...


Cuando ya no podamos con la cuchara de palo seguimos trabajando la masa en la encimera ayudándonos de harina en las manos y en la superficie para que no se nos pegue...


Cuando ya está bien trabajado y no se nos pega en las manos, hacemos la forma que queremos que tenga al final, yo las he puesto en forma de lazo pero se pueden poner alargadas, redondas...


Solo nos queda freirlas en abundante aceite muy caliente pero no muy fuerte para que no se nos quemen...


... y echarles un poquito de azúcar glass por encima...


Mirarlas bien que no van a durar mucho... ¡FELIZ FIN DE SEMANA!

7 comentarios:

  1. Tienen una pinta estupenda, no te robo ninguna, que ya he desayunado.....

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  2. Pero tu sabes la de kilos que me tengo que quitar de las vacaciones y tu me plantas esta pedazo de receta! con lo golosa que soy! Ademas estos dulces me encantan porque te los puedes comer a cualquier hora (peligrooooo!!) Bssss!
    www.clubmujeresreales.blogspot.com

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  3. que casualidad... yo las hice ayer... bueno muy parecidas.... que ricas!!!!
    feliz fin de semana
    carmen

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  4. Uhmmm que pinta más buena tiene, como las que hace mi ama. Igual me animo e intento hacerlas algún día.

    Feliz finde¡

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  5. eso es pecadoooo¡vaya pinta,tendre fuerza de voluntad y me confomare con mirarlas,menos mal que no se aprecia el olor.Jolin¡¡¡¡bss May

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  6. Nunca las he hecho; y con esa pinta, me vas a picar... jajajaj!!

    Bss

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