GOFRES BELGAS...

No es ningún secreto que me encanta el dulce, y entre otras cosas me chiflan los gofres belgas... así que cuando me regalaron este artilugio quedé encantada...

Busqué y rebusqué recetas hasta que encontré una muy sencillita... aquí os la pongo...

INGREDIENTES

1 huevo

100 grs. de harina

50 grs. de leche (1/4 vaso)

50 grs. de azúcar

50 grs. de mantequilla

1 pizca de levadura

Batimos la mantequilla con el azúcar, e incorporamos el huevo...

Empezamos a agregar la harina con la levadura y la leche alternándolas, batimos despacio...

Engrasamos la gofrera con mantequilla o aceite y la ponemos a tope de temperatura...

Echamos la masa en el centro (poquito porque al cerrar la tapa se extiende, unas dos cucharadas grandes, ...) y la cerramos 3 minutos hasta que los veas doraditos...

Son facilísimos de hacer, a la primera a lo mejor no os quedan perfectos, pero id ajustando la temperatura y la cantidad de masa...

Este fin de semana los he hecho para el cumpleaños de mi hija y no veáis qué éxito han tenido...

Que paséis una buena semana...