viernes, 17 de febrero de 2012

TARTA DE MANZANA...

Lo prometido es deuda y aquí va la receta de la tarta de manzana. He de confesar que a mí me encanta esta tarta (bueno, ¿y cuál no?...)...

Primero los ingredientes...


50 grs. de Harina
150 grs. de Azúcar
1/2 Litro de leche
2 Huevos
1 Palo de canela + Corteza de limón
2 Manzanas
Masa quebrada

Se calienta la leche con la canela y la corteza de limón...


Aparte, se baten con la batidora los huevos, el azúcar, la harina, y cuando la leche está a punto de hervir se añade la mezcla.


Remover lentamente y esperar hasta que engorde la crema pastelera, dejar enfriar un poco...


Se engrasa un molde (si tenéis de los que se separa la base mucho mejor para luego desmoldar) con mantequilla y se adapta la masa quebrada...


Se hecha encima la crema pastelera y se colocan las manzanas por encima en forma circular... Se mete al horno intermedio unos 40 minutos...


Al sacarlo del horno se pinta con mermelada de melocotón rebajada un poco en agua para darle brillo... y ¡tachannnn!...


A ver si el lunes me contáis que la habéis hecho tooooodos... ¡Buen finde...!

18 comentarios:

  1. Ummmm, pero que buena pinta como nos pones estas fotos a estas horas, que nos vamos a comer el ordenador... jajajaja
    Un beso guapa y buen finde

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  2. Mi preferida!!!!! A ver si saco tiempo y la hago que tiene una pinta....mnmnmnmnmnmnmnmn

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  3. Que rico!! gracias por la recetilla guapa. besos!

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  4. Buah que pintaaa!! Oye, yo soy una negada para la cocina, pero esta creo que lo voy a intentar... una pregunta de super - novata...¿que es la masa quebrada?

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  5. tu siempre cuidandonos el paladar, por el estómago se una buena manera de conquistar a la gente ^_*

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  6. Muchas gracias por la receta seguro que la hago , porque tengo pendiente una receta buena de esta tarta y no consigo dar con una, vivniendo deti , seguro que con esta doy en el clavo.Buen fin de semana.AMA

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  7. Gracias por la receta guapísima!! Menuda pintaza!!

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  8. Qué pinta tan buena!!!!! Muchísimas gracias por esa receta, aunque soy un poco desastre con los dulces, esta receta parece bastante fácil. Tengo que intentarlo!
    Un abrazo muy fuerte.

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  9. Tiene muy buena pinta. Además, este finde me toca hacer de "cocinillas", ya te diré.

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  10. Tiene una pita...... que me da algo......!!!!!!!! A ver si tengo un momento y te mando el patron del buho...... un Besazo. Mercedes

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  11. Te quedó una tarta estupenda, me llevo la receta.
    Hice los corazones y ya los publiqué.
    Besitos

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  12. Mira que siempre he querido hacer una tarta de manzana pero nunca me he puesto, a ver si ahora con esta reeceta tan facilita me animo, muchas gracias

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  13. La tarta de manzana es uno de mis postres favoritos. Tengo que animarme a hacerla algún día.
    Gracias por la receta, parece sencilla.

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  14. Una pregunta donde se compra la masa quebrada o la has hecho antes?

    Gracias un saludo.

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  15. ¡Que rica tiene que estar¡ Mañana me pongo mi delantal, tiene que estar exquisita. Besicos desde Zaragoza

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  16. EXITO TOTAL!!!!!!!!!! Mira que yo soy nula total en la cocina, pues aún así mi ama y mi suegra me han pedido la receta!ja, ja, como pongas mas recetas, ahi que voy, a intentarlo.

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  17. Luluuu te quejaras de alimento XXDD!!! y encima con fotos del paso a paso. Gracias, por incluirla en el reto. Un besazo. Glo

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