Los bilbaínos tenemos muchas cosas propias: una baldosa, una catedral no católica, ciertos alimentos, al margen del bacalao al pil pil: el pastel de arroz, los bollos de mantequilla (a poder ser, de Zuricalday), las palmeras de coco y la carolina. Este útimo pastel, sólo se puede encontrar en Bizkaia.
Cuenta la historia que la popular Carolina fue creada hace más de medio siglo por un repostero de Bilbao para deleitar a su hija. Se trata de una tartaleta de hojaldre con merengue adornado de chocolate y yema de huevo que hace las delicias de pequeños y mayores en toda Bizkaia. (Que se lo digan a mi marido y a mi hijo)...
Este fin de semana, de paseo por Bilbao nos hemos dado un caprichito...
Y casi tan mundialmente famosas como estas Carolinas son mis Carolinaaaaaaas...
Esta vez son nuevas : tienen la tripita de dos colores, y por supuesto están personalizadas...
¡Ah! y no puedo olvidar también las carolinas de mi amiga de BIGUNKI, estas sí que són preciosas y encima no engordan... Daros un paseo por su blog, es una artista del ganchillo.
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Muchas gracias por la mención.
ResponderEliminarLas tuyas son monísimas
Buenos días y vivan las Carolinas!!!!!
ResponderEliminarJo, pero vaya si da de sí un nombre... tus Carolinas son una pasada!! Me encantan con sus lacitos rojos y su barriguita repleta de "CH"..., vamos que Vero, Sole, Barbi y Lupe deben de estar encantadas!!!!!! Y las Carolinas de Bigunki... tientan a pegarle un mosdisquito, eh? Están requetebien hechas, al igual que las Carolinas de merengue.............. ñam, ñam... ay qué pena que no pueda meter la mano por la pantalla y pescar una!!! Jo, tienen una pinta escandalósamente buena!!
Un besote,
Arantxa.
Aaayy q lindas las Carolinas!
ResponderEliminarBesitos guapa.
Qué monas tus caros ;-)
ResponderEliminarPreciosas las Carolinas, mmmmm
ResponderEliminarAmiga, eres cruel, en una sola entrada me hablas de bollos de mantequilla y de carolinas brrrrrrrrrr
ResponderEliminarQue simpaticas las de ganchillo y que "pijis" las tuyas.
besos de Madrid
Yo es que no soy golosa, así que me voy directamente a tus carolinas y a las de bigunki jajajajajajaja Son preciosas! Las tuyas porque me encantan en esos colores y los detalles que llevan y las de bigunki porque le quedan chulísimas y apetecibles ^^
ResponderEliminarmuchos besitos!
qué ricas las carolinas!! yo también hice una a ganchillo y a mi aitite le encantó
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