lunes, 21 de febrero de 2011

MAS CAROLINAS ¿DE MERENGUE...?

Los bilbaínos tenemos muchas cosas propias: una baldosa, una catedral no católica, ciertos alimentos, al margen del bacalao al pil pil: el pastel de arroz, los bollos de mantequilla (a poder ser, de Zuricalday), las palmeras de coco y la carolina. Este útimo pastel, sólo se puede encontrar en Bizkaia.

Cuenta la historia que la popular Carolina fue creada hace más de medio siglo por un repostero de Bilbao para deleitar a su hija. Se trata de una tartaleta de hojaldre con merengue adornado de chocolate y yema de huevo que hace las delicias de pequeños y mayores en toda Bizkaia. (Que se lo digan a mi marido y a mi hijo)...

Este fin de semana, de paseo por Bilbao nos hemos dado un caprichito...


Y casi tan mundialmente famosas como estas Carolinas son mis Carolinaaaaaaas...


Esta vez son nuevas : tienen la tripita de dos colores, y por supuesto están personalizadas...


¡Ah! y no puedo olvidar también las carolinas de mi amiga de BIGUNKI, estas sí que són preciosas y encima no engordan...  Daros un paseo por su blog, es una artista del ganchillo.

8 comentarios:

  1. Muchas gracias por la mención.
    Las tuyas son monísimas

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  2. Buenos días y vivan las Carolinas!!!!!

    Jo, pero vaya si da de sí un nombre... tus Carolinas son una pasada!! Me encantan con sus lacitos rojos y su barriguita repleta de "CH"..., vamos que Vero, Sole, Barbi y Lupe deben de estar encantadas!!!!!! Y las Carolinas de Bigunki... tientan a pegarle un mosdisquito, eh? Están requetebien hechas, al igual que las Carolinas de merengue.............. ñam, ñam... ay qué pena que no pueda meter la mano por la pantalla y pescar una!!! Jo, tienen una pinta escandalósamente buena!!

    Un besote,
    Arantxa.

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  3. Aaayy q lindas las Carolinas!

    Besitos guapa.

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  4. Amiga, eres cruel, en una sola entrada me hablas de bollos de mantequilla y de carolinas brrrrrrrrrr
    Que simpaticas las de ganchillo y que "pijis" las tuyas.
    besos de Madrid

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  5. Yo es que no soy golosa, así que me voy directamente a tus carolinas y a las de bigunki jajajajajajaja Son preciosas! Las tuyas porque me encantan en esos colores y los detalles que llevan y las de bigunki porque le quedan chulísimas y apetecibles ^^

    muchos besitos!

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  6. qué ricas las carolinas!! yo también hice una a ganchillo y a mi aitite le encantó

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