lunes, 21 de febrero de 2011

MAS CAROLINAS ¿DE MERENGUE...?

Los bilbaínos tenemos muchas cosas propias: una baldosa, una catedral no católica, ciertos alimentos, al margen del bacalao al pil pil: el pastel de arroz, los bollos de mantequilla (a poder ser, de Zuricalday), las palmeras de coco y la carolina. Este útimo pastel, sólo se puede encontrar en Bizkaia.

Cuenta la historia que la popular Carolina fue creada hace más de medio siglo por un repostero de Bilbao para deleitar a su hija. Se trata de una tartaleta de hojaldre con merengue adornado de chocolate y yema de huevo que hace las delicias de pequeños y mayores en toda Bizkaia. (Que se lo digan a mi marido y a mi hijo)...

Este fin de semana, de paseo por Bilbao nos hemos dado un caprichito...


Y casi tan mundialmente famosas como estas Carolinas son mis Carolinaaaaaaas...


Esta vez son nuevas : tienen la tripita de dos colores, y por supuesto están personalizadas...


¡Ah! y no puedo olvidar también las carolinas de mi amiga de BIGUNKI, estas sí que són preciosas y encima no engordan...  Daros un paseo por su blog, es una artista del ganchillo.

8 comentarios:

  1. Muchas gracias por la mención.
    Las tuyas son monísimas

    ResponderEliminar
  2. Buenos días y vivan las Carolinas!!!!!

    Jo, pero vaya si da de sí un nombre... tus Carolinas son una pasada!! Me encantan con sus lacitos rojos y su barriguita repleta de "CH"..., vamos que Vero, Sole, Barbi y Lupe deben de estar encantadas!!!!!! Y las Carolinas de Bigunki... tientan a pegarle un mosdisquito, eh? Están requetebien hechas, al igual que las Carolinas de merengue.............. ñam, ñam... ay qué pena que no pueda meter la mano por la pantalla y pescar una!!! Jo, tienen una pinta escandalósamente buena!!

    Un besote,
    Arantxa.

    ResponderEliminar
  3. Aaayy q lindas las Carolinas!

    Besitos guapa.

    ResponderEliminar
  4. Amiga, eres cruel, en una sola entrada me hablas de bollos de mantequilla y de carolinas brrrrrrrrrr
    Que simpaticas las de ganchillo y que "pijis" las tuyas.
    besos de Madrid

    ResponderEliminar
  5. Yo es que no soy golosa, así que me voy directamente a tus carolinas y a las de bigunki jajajajajajaja Son preciosas! Las tuyas porque me encantan en esos colores y los detalles que llevan y las de bigunki porque le quedan chulísimas y apetecibles ^^

    muchos besitos!

    ResponderEliminar
  6. qué ricas las carolinas!! yo también hice una a ganchillo y a mi aitite le encantó

    ResponderEliminar

TAZAS PARA BODAS

Cuando Esther se puso en contacto conmigo para que le hiciera los detalles de su boda me hizo mucha ilusión, aunque también me generó un poc...